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09.01
2026
餐飲專案

THE MESH BAR|櫻桃威士忌沙赫蛋糕

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村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》一書中,

寫下對「語言變成威士忌」的想像,他說,如果我們的語言是威士忌,該多好。

如果有些話,無法用語言說盡,那就讓它在巧克力與威士忌裡,慢慢融化。

 

而我們想做的,是另一種轉譯,將濃郁的 70%黑巧克力、帶著成熟酒香的威士忌甘那許,

以及浸潤酒香的櫻桃庫利,層層疊起,

當苦甜深邃的巧克力,遇上溫潤而微醺的威士忌,再由酸甜鮮明的櫻桃,輕輕劃開味覺......

 

現在,您可以在THE MESH BAR,享用櫻桃威士忌沙赫蛋糕,

一口之間,先是可可的濃厚,接著是威士忌在舌尖留下的暖意,最後由櫻桃的果酸收尾,

一塊帶著微微威士忌酒香的蛋糕,讓所有想說的話,暫時先安靜了下來。

 

       櫻桃威士忌沙赫蛋糕      NT$180 (顆)         

 🍰每日新鮮現做,數量有限,售完為止。在The Mesh Bar內用,可另行選購飲品搭配,酌收10%服務費。

 

70%黑巧克力 × 威士忌 × 酒漬櫻桃

  • 70% 巧克力沙赫蛋糕體
    濃郁而扎實的可可風味,帶著微苦的成熟感。
  • 威士忌甘那許|夾層
    絲滑甘那許融入威士忌的溫暖酒香,讓巧克力的深度更加立體。
  • 酒漬櫻桃庫利|夾層
    櫻桃浸潤酒香後的酸甜果韻,穿梭於濃郁巧克力之間,為整體味道帶來明亮的轉折。
  • 70% 甘那許|頂層
    以深邃濃厚的巧克力甘那許覆蓋,形成細緻滑順的表面與飽滿的可可餘韻。

 

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🍰歡迎外帶,並請盡快享用。

🏷️取貨地點|1F The Mesh Bar ( 10:00-18:00 )
📞 訂購專線|02-2619-2555
📱 LINE@ 訂購|@fp2555

※本商品為接單後新鮮製作,請於取貨日前三日完成預訂,以利安排製作。
※本商品僅提供酒店 1F The Mesh Bar 自取,恕不提供宅配服務,敬請見諒。
※本飯店保留活動內容說明及修改之權利,恕不另行通知,請依飯店現場公告為主。

 

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村上春樹《如果我們的語言是威士忌》一書,一開始便說到:

我們的語言終究還是語言,我們住在只有語言的世界。

我們只能把一切事物,轉換成某種清醒的東西來述說,只能活在那限定性中。

不過也有例外,在僅有的幸福瞬間,我們的語言真的可以變成威士忌。

而且我們,至少我是說我,總是夢想著那樣的瞬間而活著。

夢想著如果我們的語言是威士忌,該多好。

 

 

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